Tartaar

Tartaar is een fijngehakte steak die als biefstuk of rauw gegeten kan worden. Als biefstuk heeft de tartaar een ronde vorm, waardoor het eruit ziet als een kleine burger. Deze tartaar steak bak je kort op hoog vuur, medium rare is het vlees namelijk het malst.

Al ons vlees wordt vacuüm en diepgevroren geleverd. Dat heeft als voornaamste voordeel dat het vlees langer goed bewaard kan blijven (tot een jaar na verpakken), zonder dat dit invloed heeft op de kwaliteit en smaak.

Prijs: € 18,90,/kg

100 gram per stuk - per 2 stuks verpakt.