Spekblokjes

Spekblokjes weidevarken 

Spekblokjes worden verkregen uit buikspek, het magerste, mooi doorregen spek van het varken. Buikspek wordt eerst droog gezouten in zeezout, daarna word het traditioneel gerookt in de rookkast met snippers van eiken en beukenhout waarna het  in kleine blokjes wordt gesneden. Het is een populaire smaakmaker waarmee je gerechten makkelijk en snel een extra bite geeft.

Bereidingstip: Even kort krokant bakken en dan lekker door pasta, stamppot of bijvoorbeeld een salade.

Prijs € 28,- kg 

Circa 250 gram